ブログ 柚味噌のレシピ(生柚味噌)
1年前に生ゆず味噌の作り方を書き込みました。自宅の庭で去年初めて本ゆずの木に実がなり、今年は82個収穫。富山の庄川はゆずの産地。そこで教えてもらった生柚味噌の作り方を再度写真入りで記載します。火を通さないので風味が全然違います。保存方法も冷...
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